トレジョ・スモールロットコーヒーシリーズ!ペルーのオーガニック「Cajamarca」を飲んでみた!

2026年第3弾となるトレジョのスモールロットコーヒーシリーズ、今回は南米・ペルーの焙煎豆をご紹介します。

トレジョのスモールロットコーヒーとは?

2020年から続くトレーダー・ジョーズの人気シリーズ「スモールロットコーヒー」は、小規模コーヒー農園に焦点を当て、現地の生産者と直接契約を結んで1年分の収穫量をまるごと買い取るというユニークな取り組みです。

同じ農園でも、その年の気候や栽培条件によって味や品質が変わるため、まさに“シングルオリジンならではの一期一会の味わい”を楽しめるのが魅力。

2020年・2021年はほぼ途切れることなく各国の豆が登場しましたが、2022年は物流遅延や人手不足、インフラの影響もあり、販売は5種類に減少。2023年には再びペースを取り戻し、7種類の豆がラインナップされました。

2025年は、1月下旬のコスタリカ産、9月にタイ・チャンライ産の豆とたった2種類の展開。そして2026年、3月にメキシコ・チアパス産、4月上旬に、ルワンダ産のコーヒー、そしてその直後5月上旬にペルー産コーヒーが登場しました。

これまでのスモールロット・アーカイブ

これまでトレジョに登場したスモールロットシリーズの産地は以下の通りです。

2020年ニカラグア・パプアニューギニア・ブラジルブルンジエルサルバドルウガンダホンジュラス・ルワンダペルー

2021年エクアドルタンザニアカメルーンパプアニューギニアインドネシア(バリ島)メキシコ東ティモール共和国

2022年ブラジルケニアドミニカ共和国メキシコインド

2023年エクアドルウガンダメキシコニカラグアドミニカ共和国グアテマラブラジル

2024年:エチオピアケニアブラジルインドネシアメキシコニカラグア

2025年:コスタリカタイ 

2026年メキシコルワンダペルー

アーカイブを振り返ってみると、ペルー産のスモールロットコーヒーは2020年以来の登場。実に6年ぶりとなります。前回紹介したルワンダ産に続き、2020年にも登場していた産地が再びラインアップに加わりました。

スモールロットコーヒー全体のリリース頻度を見ると、2025年以降はやや減少傾向にあります。2025年は確認できた新作がわずか2回だったのに対し、2026年は今回のペルー産で3回目のリリース。以前ほどの勢いではないものの、今年はややペースを戻しつつある印象です。

6年ぶりペルー産のオーガニックコーヒー!

スモールロットシリーズでは2回目ですが、世界規模で見ても有数のコーヒー生産国がペルー。今回の焙煎豆も前回と同じ息を飲むような景観と標高の高さで知られるペルー北部の山岳地帯・カハマルカ地方のもの。オーガニック栽培であることから、おそらく同じ生産者だと思われます。

カハマルカ地方で栽培されたこのコーヒーは、7月から10月にかけて手摘みで収穫されたコーヒーチェリーを使用。収穫後はウォッシュド(水洗式)製法で精製されているそう。

パッケージデザイン

今回のパッケージは、ペルー北部の山岳地帯の豊かな自然を彷彿とさせる、グリーンとオレンジを基調としたデザイン。中央には白地に商品名があしらわれ、自然豊かな産地のイメージを印象的に表現しています。

サイドのデザインがこちら。鮮やかなオレンジに「ペルーコーヒー・カハマルカ地方」とのマークが記載されています。内容量340g・お値段は前回より$1割安の$10。ペルー産シングルオリジン、オーガニックで10ドルとは、かなりお得感があります。

品種は100%アラビカ種、焙煎はライトロースト。風味は「チョコレート・黒砂糖・甘いプラム」との表記されています。

ちなみにこちらが、6年前に登場した際のパッケージです。前回はクリスマス直前のリリースということもあり、季節感と存在感のあるデザインが印象的でした。

モチーフとなっているのは「メガネグマ(Spectacled Bear)」。アンデス地域に生息するこのクマは、体に付着する独特の厚い毛を通じて、コーヒーを含むさまざまな植物の受粉を助けるなど、森の生態系において重要な役割を担う存在として知られています。

また、前回発売されたコロナ禍前は比較的物価が落ち着いていた時期。それから現在に至るまでインフレが続くなか、価格上昇がわずか1ドルにとどまっている点には、トレジョの企業努力もうかがえます。

開封した様子

開封した様子がこちら。袋を開けた瞬間、焙煎豆ならではの香ばしい香りが広がります。その中に、フルーティーな酸味を感じさせる爽やかなアロマも含まれています。

焙煎豆の様子。ライトローストらしく、色の薄さが特徴です。小ぶり楕円形の豆が多く形も均等です。ライトローストなので光沢は感じません。欠けた豆が多少混じっているものの、チャフやカケは綺麗に取り除かれています。焙煎後にきちんと選別が行われている印象です。

フレンチプレス&ドリップ抽出で比較!

今回もフレンチプレスとハンドドリップの2種類で味を検証します。

フレンチプレス

まずはフレンチプレスで試してみます。豆を粗めに挽き、17gのコーヒーに対して200°F(約93℃)のお湯を200ml注ぎます。1分後に軽く攪拌し、そのまま合計5分間抽出。4分経過したところでプレスし、マグカップに注ぎました。

抽出中は酸味を感じさせるフルーティーな香りが立ち上がります。一方で、蒸らしの際の豆の膨らみはそれほど大きくなく、比較的落ち着いた印象です。

味の感想

ひと口飲むと、豆が持つフルーティーな風味と穏やかな酸味が感じられます。ライトローストながら酸味は控えめで、意外にも飲みやすい印象。コクはやや軽めで全体的にあっさりとしているため、ストレートで楽しむのにちょうど良い味わいです。

また、エグ味や雑味はほとんど感じられず、クリーンな後味が特徴的。余計なクセがないため飲み心地はすっきりとしており、爽やかな一杯に仕上がっています。

ハンドドリップ

続いてハンドドリップでも試してみました。10gの豆を中細挽きにし、ペーパーフィルターにセット。少量のお湯で蒸らした後、200°F(約93℃)のお湯を使ってゆっくりと抽出し、約200mlのコーヒーを淹れます。

抽出されたコーヒーはライトローストらしい淡い色合い。フレンチプレス同様、蒸らしの際の豆の膨らみはそれほど見られず、比較的おとなしい印象です。

味の感想

実際に飲んでみると、どこか粉っぽさを感じる独特の風味があります。以前紹介した、ブラジル・バイーア州の高地で収穫された後、トラックで長距離輸送する特殊な発酵プロセスを経た「ブラジル・バヒア産コーヒー」を思わせる味わいです。

全体的にはあっさりとしており、酸味が際立つわけでもなければ、苦味が強いわけでもありません。バランスが穏やかで、ストレートで飲むのに適したタイプのコーヒーです。

また、ペーパーフィルターで抽出したためか雑味はほとんど感じられず、後味は非常にクリーンアイスコーヒーにしても美味しく楽しめそうです。ライトローストでありながら、ここまで酸味が控えめなコーヒーは珍しいと感じます。

最後に

6年ぶりの登場となるペルー産コーヒー。酸味が控えめで飲みやすく、毎朝の一杯にもぴったりな味わいです。次回の登場はおそらく数年先になると思われるだけに、店頭で見かけた際はぜひ手に取ってみてください。

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