【サンフランシスコ・グルメ】高級とんかつ専門店!「SHOWA Le Gourmet Tonkatsu」

「とんかつ」がコース料理になる——。そんな新しい食体験が話題を呼んでいるのが、2024年にサンフランシスコ・SoMa地区にオープンした「昭和グルメとんかつ」です。オープン以来、地元メディアで高い評価を獲得し、ソーシャルメディアでも人気を集めています。今回は、このユニークなとんかつ専門店をご紹介します。 […]

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【サンフランシスコ・グルメ】洗練されたダイニング体験!「The Progress」

以前ご紹介した「ステートバード・プロビジョンズ」の姉妹店として知られ、2025年ジェームズ・ビアード賞の最優秀レストラン経営者部門のファイナリストにも選ばれた、サンフランシスコの人気レストラン「プログレス」。今回は、その注目のレストラン「プログレス」の魅力をご紹介します。 […]

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