サンフランシスコ和食

【サンフランシスコ・グルメ】本格派焼き鳥がジャパンタウンに登場！「Yakitori Edomasa」

March 28, 2024 No Comments

最近新たな店舗が登場する日本町。今回は2023年10月にオープンしたばかりの東京発本格派焼き鳥処「江戸政」をご紹介します♪ […]

November 28, 2023 No Comments

サンフランシスコではじめておまかせ寿司を提供したことで知られる和食レストラン「アキコス」。新店舗で提供されるおまかせランチの様子をご紹介します♪ […]

August 2, 2023 No Comments

サンフランシスコの日本町にあった老舗和菓子店「勉強堂」が2022年3月に店仕舞いとなり、現在ベイエリアで唯一の和菓子店となった集栄堂。サンノゼの日本町にある小さな店舗には、開店と同時に列ができる人気の和菓子店です。 […]

July 2, 2023 No Comments

輸入した日本の小麦と特別な製麺機を使った、手作りうどんを提供する本格派専門店が、2023年6月9日にNoPa地区にオープンしました。カジュアルだけどこだわりの光るうどん専門店をレポートします♪ […]

January 5, 2023 No Comments

サンフランシスコSoMaに2022年11月にオープンしたこだわり和食レストラン「あかり」。丁寧に作られた見栄えのよいコスパ◎ランチがおすすめです♪ […]

September 5, 2022 No Comments

2022年8月下旬にミッション地区にオープンを果たしたばかりの話題のラーメン店「大勝軒」。こだわりが詰まった店内では、モチモチ食感の極太麺をいただけます。 […]

April 27, 2022 No Comments

2015年にサンフランシスコのロウワーヘイト地区にオープンしたと同時に、常に店頭に人集りができるラーメン店「いざっラーメン」。パンデミックで2号店は閉店となりましたが、本店では居酒屋メニューとラーメンを楽しめます。 […]

March 8, 2022 No Comments

バークリーにあるカリフォルニア料理の草の根的存在「シェ・パニース」でクリエイティブ・ディレクターを勤め、日本人とアメリカ人のハーフという背景を持つシェフが、2015年にサンフランシスコにオープンした「居酒屋りんたろう」。ミシュランガイドにも載るこだわり居酒屋をご紹介します♪ […]

January 6, 2022 No Comments

サンフランシスコ・リッチモンド地区にある「和香」。ミシュラン星付きの高級レストランでは、伝統的な本格和食を楽しめます。今回は和食好きの方にぴったりのこちらのレストランをご紹介します♪ […]