バークリーにあるカリフォルニア料理の草の根的存在「シェ・パニース」でクリエイティブ・ディレクターを勤め、日本人とアメリカ人のハーフという背景を持つシェフが、2015年にサンフランシスコにオープンした「居酒屋りんたろう」。ミシュランガイドにも載るこだわり居酒屋をご紹介します♪ […]
【サンフランシスコグルメ】こだわりグルメ居酒屋！「Izakaya Rintaro」
【サンフランシスコグルメ】フラワー＋ウォーターの新レストラン！「Penny Roma」
サンフランシスコで有名な手打ち生パスタレストラン「フラワー＋ウォーター」。ここの姉妹店だった「セントラル・キッチン」がリニューアルし、2021年10月に新たなレストラン「ペニー・ローマ」がオープンしました。半屋外の雰囲気の良い店内では、クラシカルなパスタを楽しめます。 […]
【サンフランシスコグルメ】新世代バインミー⁉︎ミッション地区に進出した「Chuck’s Takeaway」
サンフランシスコのフェリービルディングに店舗を構える高級ベトナム料理レストラン「スランテッド・ドア」のシェフが新たにサンドイッチのお持ち帰り店をミッション地区にオープンしました。パン作りから具材を全て手作りで提供するこだわりショップとして話題です。 […]
【サンフランシスコグルメ】麺庄東京の新店舗「Jikasei Mensho」。ツイッター本社一階フードホールにオープン！
サンフランシスコでも一位二位を争う人気ラーメン店「麺庄東京」。テンダーロイン地区にある店舗は、店頭の長い行列と夕方のみの営業でなかなかハードルが高いのですが、2021年12月にお昼からでも楽しめる新たな店舗「自家製麺庄」がオープンしました。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】おしゃれ＆カラフル点心！「Dumpling Time」
中華移民が多く、市内でも数多くの点心料理を楽しめるサンフランシスコ。数多くある点心レストランで、見栄えの良いモダンなメニューが人気なのが「ダンプリング・タイム」。市内に3つの店舗を展開し、渋谷にも進出を果たしたレストランでは、今どきのおしゃれ点心を楽しめます♪ […]
【L.Aでカフェ巡り】メルローズで食べるこだわりヘルシーブランチ「Blu Jam Cafe」
遺伝子組み替えや添加物不使用で、地元の食材をメインに扱う「ブルージャム・カフェ」。ロサンゼルスに多い健康志向の高いカフェですが、ここは特にキッチンに冷凍庫を置かないほどのこだわりぶりで知られています。L.Aらしさ満点カフェをご紹介します♪ […]
【サンフランシスコグルメ】本格和食と寿司が魅力「Wako」
サンフランシスコ・リッチモンド地区にある「和香」。ミシュラン星付きの高級レストランでは、伝統的な本格和食を楽しめます。今回は和食好きの方にぴったりのこちらのレストランをご紹介します♪ […]
サンフランシスコでカフェ巡り。アットホームスタイルブランチ！「Home Plate」
広々とした空間で、居間のようにゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる「ホーム・プレート」。家族連れはもちろん、グループでの食事にも向いたレストランをご紹介します♪ […]
【サンフランシスコ・グルメ】ベジタリアンおまかせを体験♪「Chisai Sushi Club」
グルメの街サンフランシスコ、おいしいおまかせのお寿司を提供するレストランは数多くありますが、ベジタリアンにも対応したレストランはなかなか少ないもの。そんな中、ベジタリアンのおまかせコースを楽しめるお寿司やさんが、2021年9月にオープンしました♪「小さい寿司クラブ」をご紹介します♪ […]
【ニューヨーク・グルメ】ヴィーガン四川料理を食べるならここ！「Spicy Moon」
中国四川省の四川料理をヴィーガン用にアレンジした「スパイシー・ムーン」。賑やかなグリニッジビレッジのど真ん中にあるこちらの店舗をご紹介します。 […]