2024年6月に開催されたジェームス・ビアード賞で、全米ベスト・ニュー・レストランに選ばれた7アダムス。100ドル以下のプリフィクス・テイスティングメニューを提供する人気のレストランをご紹介します。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】2024年全米ベスト・ニュー・レストラン入り！「7 Adams」
【サンフランシスコ・グルメ】カリフォルニアスタイルのハンバーガーが人気！「Gott’s Roadside」
地元産の食材を使ったカリフォルニア料理を提供するゴットズ・ロードサイド。アメリカのロードサイド・クラシックをモダンにアプローチしたスタイルは、ジェームズ・ビアード・アメリカズ・クラシックにも認定される人気のバーガー店です。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】広いガーデンが魅力！ヘイズバレーの「Arbor」
2020年の夏にオープンした新鮮な地元の食材を中心をワインを広々とした中庭で楽しめるアーバー。天気の良い日に屋外でゆっくりと食事を楽しみたいときにぴったりです。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】カリフォルニアスタイルのカジュアルメキシカン料理「Little Chihuahua」
2007年から可能な限りオーガニックの食材を提供し、良質なタンパク質や食材を信頼できるサプライヤーから調達するこだわりで人気のカリフォルニアスタイルメキシカンレストラン「リトルチワワ」。今回はこちらのレストランをご紹介します♪ […]
【サンフランシスコ郊外グルメ】ハーフムーンベイの絶品サンドイッチ店！「Dad’s Luncheonette」
サンフランシスコから太平洋の海岸沿いを南に45分ほど南下した先にある景観の良いビーチタウン「ハーフムーンベイ」。このハイウェイ1号線沿いにあるダッズ・ランチャネットでは、新鮮なカリフォルニア料理をいただけます。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】屋内飲食が再開！「Tartine Manufactory」最新レポート
サンフランシスコのベーカリーとして必ず登場するタルティーンベーカリー。大型工房があるタルティーンマニュファクトリーは、屋内飲食が解禁となり2022年冬の時点では、雰囲気の良い店内で食事を楽しめます。現在の店内の雰囲気や朝食メニューを紹介します♪ […]
【サンフランシスコ・グルメ】定番カリフォルニア料理「Foreign Cinema」*2022年夏編*
地元産の新鮮な食材の味を活かしつつ、アメリカ料理をベースに多国籍な味のツイストを楽しめるカリフォルニア料理。サンフランシスコにも多くのレストランがありますが、必ず名前が挙がる人気店が「フォーリンシネマ」です。パンデミック後・2022年夏の最新の様子をレポートします。 […]
【サンフランシスコグルメ】こだわりグルメ居酒屋！「Izakaya Rintaro」
バークリーにあるカリフォルニア料理の草の根的存在「シェ・パニース」でクリエイティブ・ディレクターを勤め、日本人とアメリカ人のハーフという背景を持つシェフが、2015年にサンフランシスコにオープンした「居酒屋りんたろう」。ミシュランガイドにも載るこだわり居酒屋をご紹介します♪ […]
【サンフランシスコ・グルメ」和の融合が魅力の創作料理「State Bird Provisions 」
ミシュラン […]
【サンフランシスコ・グルメ】王道カリフォルニア料理を食べるならここ！「Foreign Cinema」
地元産の新鮮な食材の味を活かしつつ、アメリカ料理をベースに多国籍な味のツイストを楽しめるカリフォルニア料理。サンフランシスコにも多くのカリフォルニア料理店がありますが、今回は王道の老舗レストラン「フォーリン・シネマ」をご紹介します♪ […]