おしゃれなカフェやレストランが軒を連ねるサンミゲルアジェンデの旧市街、朝食におすすめの雰囲気◎のスポットをご紹介します♪
雰囲気◎のおしゃれカフェ
サンミゲルアジェンデの旧市街にあるカフェ・レストラン「ガランブヨ」。典型的なメキシコ料理ではなく、キヌアなどの機能性食材を多く利用し、その日仕入れた食材によって異なる日替わりヘルシーメニューが人気のお店です。グルテンフリーやヴィーガンオプションがあることから、ヘルシー嗜好のローカルや観光客に人気で、サンミゲルアジェンデを紹介するウェブマガジンに多く登場します。ちなみに店名にあるFondaは食堂という意味を持ち、食堂でもいただけるグルメご飯と言った意味合いを持ちます。
ガランブロの外観
サンミゲル特有の細い石畳が続くアミナス通り沿いにあるレストラン、赤い煉瓦色のような色合いが目印です。観光名所「メルカド・サンミゲル（サンミゲル市場）」から歩いてすぐ東の場所で、旧市街からであればどこからでも徒歩でのアクセスが可能です。
レストランの内観
メインエントランスから入った店内の様子。入ってすぐ正面にカウンターが設置されており、両サイドにダイニングエリアが続く細長い作りになっています。ラタン製の形がそれぞれ違うシェードが、グランジーでゆったりとした雰囲気を演出しています。
カウンター裏は大きな窓になっており、自然光がたっぷりと入り込むレイアウトです。キッチンはこのカウンターの奥にあり店内からは見えません。
右手にあるのが半屋外のコートヤード。剥き出しの壁とアーチ状の扉、そして吹き抜けの天井に貼られた簾、シャビー要素の強いナチュラル感とトロピカル、なかなかサンフランシスコでは見かけない演出です。
カウンター左側にあるのが、屋内席とローカルの職人やアーティストの商品を陳列するコーナ。このセクションでは、ワイン、テキーラ、イヤリング、ナチュラルソープやシャンプー、陶器、イラストなど地元で作られた小物や雑貨が販売されています。
メニューとオーダーしたもの
テーブルに座るとメニューを持ってきてもらえます。メニューの構成は、サンドイッチやボウル、サラダなど、ヘルシーアメリカンが中心です。そこまで幅広いメニューではありませんが、地元の食材が使われた素朴＆ヘルシーなものが多く提供されています。
こちらがメキシカン・ホットチョコレート。ローカルアーティストによるマグカップに入ったチョコレートは、すっきりとした後に引かない甘さです。
人気のフルーツジュースとスムージー。こちらもガラスではなく陶器のカップが使われています。野菜不足を感じているときにぴったりの野菜入りスムージーですが、意外とメキシコではあまり見かけません。作り立てをいただけるのが贅沢です。
人気の朝食メニューがこちら、「カレンのお気に入り」。トマトサルサに浸した2つのポーチドエッグをアボカドと一緒にパンにのせ、サラダを添えたものになります。可愛らしいメッキでできたプレートに入った料理は、彩りが大変鮮やか。
チーズが使われておらず、素材の味をシンプルに味わえます。煮豆のほのかな甘さとサルサの相性が良い、ヘルシーな味わいです。卵はちょうど良い半熟なので、煮豆を絡めていただくとよりマイルドに。
手前は「フアラチェセシナ」。あまりアメリカでは聞かない料理ですが、こちらは、マサ生地の中央に潰したピント豆を置き、長方形に整えてから揚げ、サルサや野菜でトッピングしたもの。牛肉もしくはサボテンを選べます。ソースがスモーキーで、食べ応えがあります。
最後に
サンミゲルアジェンデの旧市街内にある雰囲気の良いカフェをご紹介しました。こちらのカフェは朝ごはんとお昼ご飯の両方を提供しているため、ブランチにもぴったり。半屋外の明るいスペースで、ヘルシーご飯をゆったりとした気分でいただけますよ♪
店舗情報
- Garambullo Fonda Gourmet
- 住所：Animas 48, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto., Mexico
- 営業時間：9AM-4PM （火水定休）
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