地元の食材を活かしたシーフードが楽しめる、カジュアルなシーフードレストラン「フックフィッシュ」。
以前ご紹介したアウターサンセット店に続き、今回は開放的な中庭が魅力のマリン郡・ミルバレー店をご紹介します。
フックフィッシュの場所とアクセス方法
広々とした中庭が魅力の店舗は、マリン郡ミルバレーに位置し、車でのアクセスが便利です。
以前ご紹介した、カリフォルニア州で初めてBコープ認証を取得したスペシャルティコーヒー店「イクエーターコーヒー」のすぐ隣にあります。
サンフランシスコからはゴールデンゲートブリッジを渡ってわずか10分ほどと、市内からのアクセスも良好です。
レストランの外観
ハイウェイ1沿い、タムジャンクションと呼ばれる交差点付近に位置するレストラン。店頭には専用の駐車場があり、車での来店にも便利です。
人気店のため、週末は混雑し、駐車に時間がかかることもあります。外観はくすんだブルーで統一され、シンプルながらも海沿いの街を思わせる雰囲気が漂っています。
レストランの内観
メインエントランスを入ると、まず右手にチェックインカウンターがあります。人数を伝えると、スタッフがテーブルへ案内してくれます。
オーダーはカウンターで行うスタイルですが、席は指定制のため、到着後は先にこちらでチェックインを済ませましょう。
エントランス付近の屋内には、バーカウンターと壁沿いのテーブル席が並び、木調を基調とした細長い造りになっています。
その奥には中庭へと続く通路があり、屋内から屋外へと自然に流れるような動線が設計されています。
緑に囲まれた開放的な空間で、左手にはキッチンとオーダーカウンターがあり、ここでオーダーと支払いを行います。
木製のデッキが敷かれ、ベンチやテーブルがゆったりと配置されており、リラックスして過ごせる雰囲気です。
さらに奥へ進むと、芝生が広がる開放的な飲食エリアが現れます。
日よけのパラソルの下にはテーブルとベンチが並び、まるでピクニック気分で食事を楽しむことができます。
メニューとテーブルの様子
メニューはこのような感じ。白い紙に印刷されたシンプルなデザインで、ラミネート加工されています。
内容は、みんなでシェアできるアペタイザーをはじめ、メインにはフィッシュタコスやブリトー、プレート、サンドイッチなど、馴染みがありランチにぴったりのメニューが揃っています。
テーブルには番号札が置かれているだけで、特別なセッティングはありません。
オーダー後は各自で水を取りに行くスタイルですが、カトラリーとナプキンは料理と一緒に運ばれてきます。
オーダーしたもの
それでは、人気メニューをご紹介します。料理はすべて長方形のアルミトレーに盛りつけられて提供されます。
まずご紹介したいのが、一番人気のフィッシュ＆チップス。
揚げたての白身魚は身が厚く、サクッとした衣とタルタルソースの相性が抜群です。
こちらはキッズサイズですが、ボリュームがあり、大人の女性でも十分満足できる量です。
手前は、日替わりの白身魚フィレをグリルしたフィッシュプレート。プレートにはご飯、ビーンズ、ピクルス、そしてサラダが添えられています。ドレッシングはにんにくの風味がしっかり効いており、ご飯との相性も抜群です。
左上は、食前にぴったりのシンプルサラダ。ボリュームたっぷりで、新鮮な生野菜を存分に楽しめます。
右下は人気メニューのグリルドフィッシュタコス。こちらも日替わりの白身魚を使用しており、贅沢な味わいが楽しめます。
最後に
マリン郡にある人気のカジュアルシーフードレストラン「Hook Fish Co.」をご紹介しました。持続可能な魚介類の調達にこだわる一方で、価格は比較的リーズナブル。カウンターで気軽にオーダーできるため、ひとりでも立ち寄りやすい雰囲気です。天気の良い日には、開放的な中庭でピクニック気分を味わいながら食事を楽しむのもおすすめです。
店舗情報
- Hook Fish Co. at Proof Lab Beer Garden
- 住所：254 Shoreline Hwy, Mill Valley, CA 94941
- 営業時間：11 AM–9 PM
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