【サンフランシスコでカフェ巡り】サウス・サンフランシスコで人気「Spruce Cafe & Patisserie」

サンフランシスコ市内から南に車で20分、サンマテオ郡にあるサウス・サンフランシスコの街にありグーグルマップでも評価の高い「スプルース・カフェ（Spruce Cafe & Patisserie 」）をご紹介します♪

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大きな駐車場に隣接するカフェ

サンフランシスコ市内と違ってここのカフェは、車で訪れる人を前提に作られており広い駐車場の奥に位置します。車を停めて店舗の方に赴くと、店頭に結構なスペースの屋外エリアがあり、ゆったりとコーヒーを楽しめる工夫がされています。

オーナーがアジア系なのか店頭には「夜市」の文字を使った装飾を見かけました。カフェの隣にはプライベートパーティーに利用するようなイベントスペースも併設されています。

店内に入ると白を基調とした広い吹き抜けの開放的なスペースになっており、左側にコーヒーステーション、右側にケーキのショーケースが置かれています。オーダーと支払いは右手のショーケースの奥で行い、左側のステーションからドリンクを受け取る形となります。

コーヒー豆はサンフランシスコ4大サードウェーブのひとつ「リチュアル（Ritual Coffee）」が使われており、エスプレッソメニューの種類も多く揃っています。

赴いたのが週末の10:30amだったためか、クロワッサンなどのペーストリーはほぼ完売状態。それでも次々と若い客層を中心としたローカルが訪れては列を作り、その人気ぶりが伺えました！

ティラミスとカプチーノをオーダー

ここの人気はマカロンだということですが、残念ながら見当たらないため、今回はショーケースにあったティラミスとハバナ・カプチーノをオーダー。ハバナ・カプチーノは聞き慣れないため、質問してみるとベトナム式のようにコンデンスミルクが入ったカプチーノとのことだそう。せっかくなのでこちらをオーダー。

カフェでの飲食と使えると、ティラミスを陶器のお皿に入れてくれ、支払い後にその場で手渡してくれます。あとはコーヒーバー付近でコーヒーのオーダーを待ちますが、特に名前などは聞かれません。バリスタが「カプチーノ！」「コールドブルー！」など飲み物の名前のみを提示するため、受け取る前に自分のオーダーが他の人と被っていないかどうか、気をつける必要がありますよ。