さまざまな食文化を楽しめるトルコ・イスタンブール、旧市街からカドゥキョイまで至るところで安くておいしいグルメに溢れています。今回は、滞在中にぜひ伝統料理から屋台料理まで、おすすめB級グルメを11選ご紹介します♪ […]
【2023年最新トルコ】イスタンブールで見逃せないB級グルメ11選！
【サンフランシスコ・グルメ】絶景が魅力！ベジタリアンレストラン「Greens」
サンフランシスコを代表する絶景レストランとして知られる「グリーンズ」。禅寺の要素と、新鮮な食材へのこだわりが詰まったベジタリアンレストランをご紹介します。 […]
【アメリカ・和菓子店巡り#5】フレズノ・旧日本町にある手作り饅頭店「Kogetsu-do」
サンフランシスコとL.Aの中間、セントラルバレーを代表する街フレズノの日本町の名残りとしても貴重な和菓子店「湖月堂」。手作りの大きなお餅は、カリフォルニア州横断ロードトリップの途中にぜひ立ち寄りたいお店です。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】廃棄食材をアップサイクルする個性派レストラン「Shuggie’s Trash Pie」
2022年に登場した廃棄食材を使ったメニューを提供するレストラン「シャギーズ・トラッシュパイ」。環境と食品ロスに配慮し、サステイナブルな取り組みを行うユニークなレストランは、個性的な魅力満点です。 […]
【アメリカ・和菓子店巡り#4】サンノゼ・日本町の手作り饅頭店「Shuei-do」
サンフランシスコの日本町にあった老舗和菓子店「勉強堂」が2022年3月に店仕舞いとなり、現在ベイエリアで唯一の和菓子店となった集栄堂。サンノゼの日本町にある小さな店舗には、開店と同時に列ができる人気の和菓子店です。 […]
【メキシコ・グルメ】行列の絶えない人気ヴィーガン・タケリア！「Por Siempre Vegana」
メキシコシティーのコンデサ地区にあるヴィーガン専門のタケリア「ポル・シエンプレ・ヴィガナ」。ローカルに人気の店舗は、開店と同時に行列ができる人気店です♪ […]
【サンフランシスコ・グルメ】本格とり天うどんが魅力！「Katsuo + Kombu」
輸入した日本の小麦と特別な製麺機を使った、手作りうどんを提供する本格派専門店が、2023年6月9日にNoPa地区にオープンしました。カジュアルだけどこだわりの光るうどん専門店をレポートします♪ […]
【メキシコグルメ】サンミゲルアジェンデのおすすめ朝食スポット！「Garambullo Fonda Gourmet」
おしゃれなカフェやレストランが軒を連ねるサンミゲルアジェンデの旧市街、朝食におすすめの雰囲気◎のスポットをご紹介します♪ […]
【サンフランシスコグルメ】オーガニック＆サステナビリティにこだわる次世代アメリカン中華！「Mamahuhu」
あまり健康なイメージが少ないアメリカの中華ですが、サンフランシスコにオーガニック＆サステナビリティに特化した新ジャンルのレストランが登場しました。地元の食材を使ったヘルシーなアメリカン中華は、人通りの多いメイン通りで気軽に立ち寄ってもらいたいというシェフの願いが込められています♪ […]
【サンフランシスコグルメ】北イランの郷土料理を堪能♪「Komaaj」
サンフランシスコ湾の北側の街、バークリーに店舗があったコマージ、サンフランシスコのミッション地区にポップアップ店を展開し、現在北イランの郷土料理にフォーカスした料理を提供しています。 […]