2024年8月、ジャパンタウン近く、フィルモア通り沿いに新オープンしたテイクアウト専門の本格派お寿司専門店「アジ・キジ」。開店前に行列ができる人気店では、まるで宝石箱のような握り寿司を楽しめます。 […]
【サンフランシスコ・グルメ】日本町の伝統的寿司レストラン「Sushi An」
サンフランシスコ・日本町でおいしいお寿司を提供する「寿司庵」。純和食を提供するこじんまりとしたレストランをご紹介します。 […]
【アメリカ・和菓子店巡り#5】フレズノ・旧日本町にある手作り饅頭店「Kogetsu-do」
サンフランシスコとL.Aの中間、セントラルバレーを代表する街フレズノの日本町の名残りとしても貴重な和菓子店「湖月堂」。手作りの大きなお餅は、カリフォルニア州横断ロードトリップの途中にぜひ立ち寄りたいお店です。 […]
【アメリカ・和菓子店巡り#4】サンノゼ・日本町の手作り饅頭店「Shuei-do」
サンフランシスコの日本町にあった老舗和菓子店「勉強堂」が2022年3月に店仕舞いとなり、現在ベイエリアで唯一の和菓子店となった集栄堂。サンノゼの日本町にある小さな店舗には、開店と同時に列ができる人気の和菓子店です。 […]
【サンフランシスコグルメ】本格和食と寿司が魅力「Wako」
サンフランシスコ・リッチモンド地区にある「和香」。ミシュラン星付きの高級レストランでは、伝統的な本格和食を楽しめます。今回は和食好きの方にぴったりのこちらのレストランをご紹介します♪ […]