【サンフランシスコB級グルメ】ヴィーガン・バインミーがおいしい「Mộng Thu Cafe」

悪名高きテンダーロインの中でも、特に治安が悪いエリアにある小さなベトナムカフェ「モン・スー」。手作りマヨネーズを使ったバインミーや、ベトナム家庭料理をコスパ良く楽しめる可愛らしいカフェをご紹介します♪

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治安に関しては要注意！

サンフランシスコ市内でも治安が悪い場所として知られるテンダーロイン、観光客のアクセスは決しておすすめしません。特に当カフェのあるハイド通りはホームレスが多く、歩くのは危険です。ここにアクセスする場合は、必ず地域に詳しいローカルと共に車で向かってください。

ここはあらかじめ電話をして注文を済ませ、ピックアップする方法がおすすめ。ただしここの店員は英語があまり理解できない人もおり、混乱を避けるためにメニュー番号を伝えるとより確実です。バインミーは絶品なのですが、オーダーミスを含めここの利用は自己責任でお願いします。1人はもちろん複数人でも、徒歩で向かう方法は絶対おすすめしません。このような条件下でなかなかハードルの高いお店なので、無理はせずに挑んでみてください。

カフェの外観

ハイド通りに面した小さなカフェ、可愛らしいゴールドのフォントが使われた黒い看板が目印です。通りに面した部分がガラス張りで、窓ガラスには「Vietnamese Comfort Food（ベトナム家庭料理）」と書かれています。黒にエメラルドグリーンのドアが使われた可愛らしいカフェ、と言った感じですが、通りはホームレスが多く殺伐とした雰囲気です。

カフェの内観

メインエントランスから店内に入った様子。エメラルドグリーンと白の爽やかな配色の店内は、決して広くはありませんが、両端にガラスが貼られ、明るい光が入り込む工夫がされています。正面に「現金オンリー」のサインが貼られており、現金支払いのみ対応。前持って準備をしておきましょう。

壁際にテーブルが3つ、奥に細いカウンターテーブルが設置され、数は限られていますが空いていれば屋内飲食も可能です。

キッチンは店内1番奥で、2台の電子レンジを駆使して調理が行われています。サンドイッチはその場で作ってもらえますが、他の料理はどちらかというと作り置きのスープや惣菜を温めて提供している感じです。

オーダーしたアイテム

メニューは紙製でこのような感じ。前述したようにオンラインでのオーダーができないため、ピックアップの際は事前に電話をしておくと待たずに済むためより効率的です。ただし店員さんはあまり英語が堪能ではないので、上の画像のメニュー番号を使って伝えるとより明確です。

まずは、バインミーでも王道の「#11 バインミー・チャ (USD5)」。豚肉のハムが使われたあっさりタイプのサンドイッチは、野菜たっぷりでクセのない美味しさです。画像下がきのこを原料にしたハムで作られたヴィーガン「#22 バインミーチャイ (USD5)」。どちらの手作りマヨネーズが使われており、野菜とパテの量もちょうど良い感じ。パンも分厚くなく硬すぎず、ちょうど良いバランスで、これまで検証してきたバインミーの中でもかなりおいしい方だと言えます！

こちらが#22と同じくヴィーガンハムが使われたヴィーガン対応ヌードルサラダ「#23 バインウォットチャイ（USD10」。とりあえず量が半端なく多く、これひとつで2人余裕で食べられるほど。値段が安めなのでついつい気軽にオーダーしてしまいがちですが、ここでは2人でひとつをシェアする前提で十分の量です。

ミントや香菜などのハーブと、きゅうりやもやし大根とにんじんの紅白なますなど野菜がたっぷり入っており、付属しているフィッシュソースベースのソースを掛けてあっさりいただけます。米粉で出来たヌードルは平たい麺でモチモチの食感。ハーブと野菜たっぷりで、まさに本場ベトナムの味を楽しめます。

こちらは海老天のような揚げ物とポークのハムがついたヌードルサラダ「#1 バインウォットチャルア（USD12）」。揚げた海老天は厚めで、サラダヌードルとも良い相性。揚げたて海老天の香りが食欲をそそる一品です。

蟹の出汁が使われた「#13 ブンリュウ」。このスープに素麺のような細麺と、上に乗せるもやしやハーブなどの野菜が付いてきます。スープ自体はフィッシュソースが効いており、馴染みのない人だと躊躇してしまうちょっとクセのある匂いがします。蟹の出汁がしっかりと効いたアメリカナイズされていないベトナムらしいスープヌードルです。

ポークハムをマリネード液に浸した「#12 バインミーティット(USD5)」。お肉自体はおいしいのですが、着色料の赤が気になる一品。豚バラ肉を使っているので脂身が多くヘビーです。ガッツリ食べたい人はこちら、あっさり食べたい方は＃11をお勧めします。

最後に

サンフランシスコでもベトナムレストランが多いテンダーロインにある小さなカフェをご紹介しました。サンフランシスコにお住まいの方で、テンダーロインでちょっと何かテイクアウトしようかな、という場合にお勧めです。もうちょっと地域と通りが整備され、歩きやすい状況に改善されたらカフェへの行き方も詳しくご紹介したいと思います。