ラーメン激戦区ともいわれるサンフランシスコで、行列が絶えない人気店として知られる「Mensho […]

サブスクサービスとして、毎月一回受け取ることができる人気レストラン「居酒屋りんたろう」のグルメ弁当。季節感・職人のこだわり・見た目の美しさが詰まったお弁当は、現地メディアから「最も美しいテイクアウト弁当の一つ」と称賛され話題となっています。今回からシリーズとして毎月のこだわり弁当をご紹介します♪ […]

2022年にオープン以来、リラックスしたビストロの雰囲気とフランス料理の精密な技術を融合させた料理で人気のミッション地区のフレンチビストロ「ミジョテ」。2025年、ジェームズ・ビアード賞の「ベストシェフ：カリフォルニア」のファイナリストに選ばれた日本人シェフが手掛ける話題のレストランをご紹介します。 […]

新鮮な和の食材をふんだんに使ったカリフォルニア料理レストラン「アーネスト」。ミシュラン星付きの人気レストラン「リッチ・テーブル」で料理長を務めていたブランドン・ライス・シェフによる日本とアメリカの味を融合させたユニークなダイニング体験が人気です。 […]