サンフランシスコから南に続くベイエリアのサンタクララ郡にあるロスアルトス、高級住宅街としても知られるこの街のメイン通りにある人気のケーキ屋さん「サチュラ・ケーキ（Satura Cakes）」をご紹介します♪
ロスアルトスのメイン通りにあるケーキ屋さん♪
サチュラケーキは、ロスアルトスでもレストランや小売店が軒を連ねるメイン通り沿いの角にあります。
現在（2020年10月）、店内での飲食は規制されていますが、店頭のサイドウォーク部分に屋外テーブルが5つほど配置されており、ここでテイクアウトしたコーヒーやケーキを飲食することが可能。店内は人数の規制があり、左側の入り口前にはソーシャルディスタンスを保って列を作れるようロープが設置されています。
ちなみのこの聞き慣れない「サチュラ」という名前は、古代ローマ帝国時代に作られたケーキから由来しているそう。
内装は日本そのもの！
入って左側にケーキの入ったショーウィンドウ、突き当たり奥にコーヒーバーが設置されています。右側の壁沿いにはテーブルも置かれていますが、現在は使用不可です。
木彫と白を基調とした店内は高級感があり、まるで日本にあるカフェのような雰囲気。中央の大理石でできたカウンターには日本のような繊細なパッケージが施された焼き菓子が並んでいます。
訪れたのが午後遅くだったためか品数自体は少なめですが、ショーウィンドウには数々のケーキが見栄え良く陳列されています。ここから好きな種類をオーダーできます。訪れたのが金曜日の午後でもあったせいか、来客が絶え間なく列を作り人気のほどが伺えました。
コーヒーステーションも併設
奥のコーヒーバーでは、エスプレッソ系のドリンクからお茶までオーダーが可能です。支払いを済ませてケーキの箱を受け取り、コーヒーバーの右奥で待つと動線の邪魔になりません。
日本らしい焼き菓子を食べたいときに最適！
工房でいちから手作りされるサチュラのケーキは見栄えが華やかなだけでなく、食材にこだわりを持ちショートニングではなくバターを使用したり、着色料や添加物など不使用なのも嬉しいところ。
中央のカウンターではクッキーやカステラなどの焼き菓子も販売しているため、ちょっとしたギフトやお土産にも活用できそうす。
ショートケーキを食べてみた！
ここの人気商品はシュークリームということですが、残念ながら売れ切れだったため、今回は苺ショートケーキ・スフレチーズケーキ・ティラミスを購入。どれもスポンジがしっとりふわふわでほのかに甘く、日本のケーキが忠実に再現されています。チーズケーキは表面にクリアなコーティングが施されており、まさに日本のチーズケーキそのもの。口溶けの良い軽い食感を楽しめました。
どれもひとり分としてちょうど良いサイズで、最後まで飽きずにおいしくいただけます。ベイエリアに立ち寄る際においしいケーキをテイクアウトしたい場合など、ぜひ参考にしてください♪
店舗情報
- Satura Cakes
- 住所：200 Main St, Los Altos, CA 94022
- 営業時間：8:00am – 6:00pm （金土8:00am – 7:00pm）
